Skip Navigation Links
Ana Sayfa
Ürünler
Hakkımızda
İş Ortaklarımız
Haberler
İletişim
hakkımızda
Tarihçemiz

YILDIRIM TUZ, tuz üretimine 1936 yılında Abdullah Yıldırım tarafından zeytinciler, turşucular, dericiler ve sabuncuların tuz ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla başlamıştır. Bugün üçüncü nesil aile şirketi olarak, faaliyet alanını geliştirmekte, işletmelerin kimyasal ve tuz ihtiyaçlarını müşteri odaklı hizmet anlayışı doğrultusunda karşılamaya devam etmektedir. Yıldırım Tuz'un ana üretimi olan tuzun yanı sıra  AKKİM, SODA SANAYİ, İGSAŞ ve SODAŞ bayilikleri yoluyla müşterilerine geniş bir ürün yelpazesi sunmaktadır. Bununla beraber tekstil ve gıda sektörünün ihtiyaç duyduğu çeşitli ürünlerin de ithalatını gerçekleştirmektedir.

SANAYİ TUZ ÜRETİMİ
Kaya ve göl tuz ocaklarından temin edilen ham tuz, işletmemizde sürekli olarak işleyen çeşitli proseslerde yıkama ve kurutma işlemlerinden geçirilerek mamül tuz haline getirilmektedir.

        Ham tuzun tekstil, boyama, su yumuşatma, deri, gıda ve yem sanayiinde kullanımı gittikçe artmaktadır. Sanayide tuzun etkin şekilde kullanılabilmesi için bünyesinde bulunan safsızlıklarından, mekanik veya sıcak rafinasyon yöntemleriyle temizlenmesi gerekmektedir. İşletmemizde mekanik rafinasyon yöntemi uygulanarak bu yabancı maddelerin miktarları en düşük seviyelere indirilmektedir. Ürünlerimiz, bünyemizde kurmuş olduğumuz laboratuarımızda sürekli olarak fiziksel ve kimyasal analizlerden geçirilmektedir. Tuzun sertliğini oluşturan Kalsiyum, Magnezyum esaslı geçici ve kalıcı bileşenleri, rutubet ve tane iriliği değerleri standartlarda belirtilen değerler içerisinde tutulur. Ambalajlama şekli müşteri talebine göre 50 veya 25 kg.’ lık torbalar halindedir.

        İşletmemizde sıcak ve mekanik rafinasyon tuzu olmak üzere iki çeşit tablet tuz üretimi yapılmaktadır. Tablet tuzlar otomatik, yumuşak su üretim cihazlarında su debisine uygun olarak çözünme hızı dengeli, maliyeti düşürücü ve verimliliği yüksek olacak şekilde üretilmektedir.

BOYAR TUZ ÜRETİMİ
Boyamada kullanılmak üzere firmamızda üretimi yapılan  BOYAR TUZ mekanik rafinasyon yöntemi ile üretilmektedir. Ham tuz olarak işleme alınan tuzun kendi yapısında bulunan taş, kum, çamur gibi yabancı maddeler ayıklama yöntemiyle ortamdan uzaklaştırılır. Tuzun yapısında bulunan sertlik verici Ca ve Mg iyonları tuzdan  yıkanarak uzaklaştırılır. Sertlik bakımından boyamaya uygun hale gelen tuz kurutulur ve farklı tanecik boyutları için kırıcıdan geçirilir. Bu tuzun üç farklı tanecik boyutuyla 50 kg' lık polietilen çuvallarda ve isteğe göre 1000 Kg'lık bigbaglerde  satışını yapmaktayız.

         Boyamada tuz şu nedenlerden dolayı kullanılır;

- Selülozik liflerin direkt, reaktif, küp, kükürt v.b. boyarmaddelerle boyanmasında,

  Tuz (sodyum sülfat ve sodyum klorür) ilavesi, boyarmaddenin selülozik elyafa olan afinitesini artırır. Tuz, banyodaki ve elyaf üzerindeki boyarmadde moleküllerinin aglomeratlar oluşturmasına katkıda bulunur ve böylece denge elyafa doğru kayar.

- Protein liflerinin boyanmasında,

   Burada tuz kullanımının amacı, genellikle elyafın asidik ortamda düzgün( egal) boyanmasını  sağlamaktır. Boyarmaddenin kendisi eksi yüklü olduğundan artı yüklü yün elyafına karşı yüksek afinite gösterir. Tuzun boyarmaddeye göre çok daha küçük olan anyonları yünün artı yüklü gruplarını (-NH3+) doldurarak, boyarmadde moleküllerinin elyafa çekimini yavaşlatır. fakat boyarmadde moleküllerinin elyafa olan afinitesi tuzun anyonlarına göre daha yüksek olduğundan, boyarmadde belli bir süre sonunda elyaf üzerindeki tuz anyonlarının yerini alır. Yavaş bir şekilde gerçekleşen bu iyon değiştirme işlemi sayesinde düzgün bir boyama sağlanır.

DENİZ TUZU ÜRETİMİ
Çamaltı tuzlasından temin ettiğimiz tuzlar bölgemizde zeytin, turşu, balık, yaprak salamurası ve fermantasyon hazırlanmasında kullanılmaktadır. özellikle zeytin, turşu salamurasında fermantasyonun tam oluşmasında etkin ve koruyucu rol oynayan deniz tuzunun yapısında bulunan iyot bilhassa siyah zeytin salamuracılığında siyah rengin oluşumunda polisakkaritlerle birleşerek zeytine siyah parlak rengini vermektedir. Deniz tuzunda sülfat tuzlarının fazlalığı da tuzun salamura içinde çabuk çözünmesini önlediğinden tuz sarfiyatı, salamura içinde yükselir. Bu da osmos yoluyla renk maddelerini salamura suyuna geçirmez.

      Gıda maddelerinin korunmasında, özellikle üretiminde fermantasyon yönteminin kullanıldığı zeytin, turşu, balık ve yaprak salamuracılığında mutlaka deniz tuzu kullanılmalıdır.

Deniz Tuzu Analiz Sonuçları

Analiz Adı

Sonuç

NaCl94.5
Suda çözünmeyen madde miktarı (%)0.28
Sülfat (%)1.450
İyot (Mg/Kg)46.0
Nem Oranı (%)6.52